Nos últimos anos, o mercado de fórmula infantil têm ganhado cada vez mais espaço no mercado devido à crescente preocupação dos pais com a saúde e nutrição de seus filhos, bem como à necessidade de complementação alimentar em situações específicas, como a urbanização que dificulta a amamentação exclusiva. Graças aos avanços na tecnologia de produção dessas fórmulas, elas têm sido adaptadas cada vez mais às necessidades específicas das crianças em diferentes estágios de desenvolvimento.
Essas soluções inovadoras, produzidas a partir de leite de vaca ou leite de soja modificados, são indicadas quando o bebê não pode ser alimentado com leite materno por algum motivo. Ao substituir o leite materno em falta, as fórmulas infantis oferecem ao bebê a mesma qualidade e valor nutricional.
No entanto, é importante destacar que existem diferentes tipos de fórmulas infantis no mercado e que a escolha deve ser feita com a orientação de um especialista, como um pediatra ou nutricionista, levando em conta a idade da criança, possíveis intolerâncias ou alergias alimentares, necessidade calórica diária e outros fatores relevantes.
Com isto, você já deve ter percebido como esse assunto consegue trazer grandes índices de se transformar em um mercado promissor! Mas afinal, o que você precisa saber primeiro para começar a investir seu negócio no desenvolvimento de fórmulas infantis? Continue lendo e descubra as tendências e inovações nesse ramo!
O que é uma fórmula infantil?
São preparados que auxiliam na nutrição do bebê – em casos em que a mãe não pode amamentar ou o bebê necessita de um alimento específico.
Existem fórmulas infantis para cada faixa etária da criança, de forma a oferecer a quantidade de nutrientes que esta necessita em cada fase do seu desenvolvimento. Dessa forma, os tipos de fórmula existentes, são:
Fórmula para prematuros
São indicadas quando realmente não há como o bebê alimentar-se com o leite da mãe, assim esse tipo de fórmula contém mais proteínas que as outras, gorduras balanceadas e ácidos graxos específicos – componentes fundamentais para um bom desenvolvimento visual, cerebral e psicomotor do prematuro.
Fórmulas de partida
Para bebês saudáveis com até 6 meses de vida, e seu principal carboidrato é a lactose, com acréscimo de sacarose, maltodextrina e amido – tendo na composição um maior teor de micronutrientes – em comparação ao leite materno – como aminoácidos e ferro.
Fórmulas de seguimento
Este tipo deve ser utilizado em bebês a partir do segundo semestre de vida, pois possui alto teor de ferro, mas as proteínas contidas prosseguem na mesma quantidade que outras fórmulas.
Antirrefluxo ou AR
Indicada para bebês com problema de refluxo gastroesofágico, pois conta com amido de milho ou de arroz pré-gelatinizado, uma substância espessante que ao entrar em contato com o suco gástrico, diminui a frequência do refluxo.
Fórmulas sem lactose
Bebês intolerantes à lactose podem apresentar dor, distensão abdominal, gases e choro persistentes e, nesses casos, as fórmulas infantis sem lactose são a melhor alternativa para dirimir esses desconfortos causados.
Fórmulas hipoalergênicas ou HA
Esse tipo é indicado para crianças alérgicas ao leite de vaca, ou que possuam tal histórico na família – de forma que sua base de criação é a proteína parcialmente hidrolisada advinda do soro do leite, o que oferece a essa fórmula sua propriedade hipoalergênica.
Fórmulas à base de soja
Essa é outra opção para bebês alérgicos ou para famílias veganas, podendo ser utilizadas como alimento para crianças acima dos seis meses, sendo desenvolvida a partir da proteína isolada da soja, com complemento de vitaminas, minerais e aminoácidos.
Fórmulas diferenciadas
Elas são criadas para atender condições de saúde específicas: substâncias alérgenas, mais ou menos fibras, etc – de forma que esse tipo de fórmula precisa de indicação de um profissional.
Realmente existe uma enorme gama de tipos diferentes de fórmulas infantis, não é mesmo? Mas ainda assim, falta mercadoria e especialização para atender toda a demanda e as necessidades específicas de cada bebe.
O que é preciso para desenvolver uma fórmula infantil?
Desenvolver uma fórmula infantil é um processo complexo que envolve uma série de etapas importantes para garantir a segurança e a qualidade do produto. Desde a escolha dos ingredientes até a realização de testes clínicos, cada etapa requer atenção cuidadosa e conhecimentos técnicos específicos.
Por isso, vamos explorar alguns dos principais requisitos para desenvolver uma fórmula infantil de sucesso.
Os principais requisitos para o desenvolvimento de uma fórmula infantil de sucesso, incluem a realização de pesquisas, a identificação de ingredientes adequados para cada fase, a avaliação da segurança e eficácia dos ingredientes, a garantia de um processo de fabricação seguro e a conformidade com as regulamentações e normas de segurança alimentar.
Além disso, é importante considerar as preferências e necessidades específicas de cada bebê e ajustar a formulação de acordo com esses requisitos.
As fórmulas infantis em geral, são feitas a partir do leite de vaca ou do leite de soja modificados, e existem diferentes tipos disponíveis no mercado, como fórmula para prematuros, fórmulas de partida, fórmulas de seguimento, antirrefluxo, fórmulas sem lactose, fórmulas hipoalergênicas, fórmulas à base de soja e fórmulas diferenciadas. Os ingredientes utilizados na produção das fórmulas infantis podem variar, mas geralmente incluem:
- Lactose (açúcar natural encontrado no leite);
- Outros açúcares (dependendo do caso), como xarope de milho, frutose ou maltodextrina;
- Óleos vegetais como: palma, canola, coco, girassol e soja;
- Ácidos graxos (geralmente derivados de óleo de peixe);
- Vitaminas e minerais de origem animal e vegetal;
- Enzimas e aminoácidos;
- Probióticos (em algumas fórmulas específicas).
Tudo irá depender do que você procura numa fórmula infantil e em sua criação!
Mercado das fórmulas infantis – por que investir nele?
O Brasil figura entre os cinco primeiros países com maior faturamento na indústria alimentícia, sendo grande parte disso advinda do mercado de alimentação infantil.
A regulação deste nicho é prevista pelo Código Internacional de Comercialização de Substitutos do Leite Materno, da OMS, e adotado como norma pelo Ministério da Saúde em 1988, através da sigla NBCAL, cuja legislação mais recente é a lei nº 11.265 de 2006 e regulamentação no 9579 de 2018.
As fórmulas importadas sofreram um revés em 2022, quando sumiram das prateleiras americanas, preocupando muitos pais cujos bebês dependem desse alimento.
Dessa forma, investir numa fórmula infantil de qualidade e 100% brasileira para a saúde das nossas crianças pode auxiliar grandemente as mães que não conseguem/podem amamentar, proporcionando ainda uma alimentação saudável e segura para a criança.
A opção da fórmula infantil como alimentação para casos de não possibilidade do aleitamento materno precisa garantir uma nutrição completa, dotada de todos os ingredientes que o bebê necessita para desenvolver-se com saúde.
Devido às segmentações e às possibilidades que esse mercado oferece, filtrar onde pode estar uma boa alternativa de investimento para iniciar no mercado de alimentação infantil e observar as principais tendências podem ser a chave para o sucesso.
As mães e pais buscam o melhor para seus filhos e, na impossibilidade da exclusividade do leite materno, a fórmula oferece benefícios, confira quais:
Benefícios de uma boa fórmula infantil
- Fornecer a energia necessária para o desenvolvimento;
- Prover hidratação e nutrientes;
- Mix de nutrientes e vitaminas adequado a cada faixa etária;
- Redução do cansaço muscular;
- Estimula o sistema imunológico;
- Auxilia no desenvolvimento cerebral e no sistema visual do bebê.
Tudo pensado para que os bebês cresçam saudáveis, sem prejuízos ao seu desenvolvimento!
Então, está preparado para investir nesse ramo? Quer saber por onde começar?
Quero investir no desenvolvimento de uma fórmula infantil, por onde começar?
O primeiro passo para empreender nesse ramo, é se adequar as legislações referentes à alimentação infantil no Brasil. Trata-se, na verdade, de um conjunto de decretos e vários instrumentos normativos que oferecem diretrizes sobre ingredientes e aditivos autorizados para uso na alimentação infantil até regulamentos sobre a inspeção e a fiscalização dos produtos.
Também é indispensável, por exemplo, contar como um pediatra ou nutricionista como responsável técnico e seguir as boas práticas de segurança alimentar para evitar erros grosseiros na formulação do produto como, erros na dosagem de nutrientes, contaminação bacteriana, ingredientes de baixa qualidade, falta de testes clínicos, etc. Além disso, é preciso investir na logística para garantir que os produtos cheguem aos consumidores.
É claro que tudo isso demanda tempo e dinheiro, o que pode comprometer seriamente a saúde financeira da sua empresa, principalmente em sua fase inicial. Nesse caso, uma ótima escolha para o seu negócio é contar com o Movimento Empresa Júnior (MEJ).
Trata-se de empresas formadas por acadêmicos, devidamente orientados e supervisionados por profissionais e professores. Eles desenvolvem projetos para empresas de diferentes setores, prestam serviços para outras empresas e ajudam milhares de empreendedores a terem sucesso em seus negócios.
A EJEQ, por exemplo, presta consultoria em engenharia química, criando soluções personalizadas para empresas alimentícias. Portanto, falar com um de nossos especialistas antes de investir no ramo de desenvolvimento de produto certamente vai possibilitar que você coloque no mercado um produto credível e de qualidade. Entre em contato conosco e seja o próximo case de sucesso no setor de desenvolvimento de fórmula infantil!
