A primeira vista, o conceito de “melhoria de processos” e as diversas metodologias que o acompanham podem parecer assustadoras para quem nunca teve contato com esse tipo de coisa. Porém, com algumas mudanças nos seus processos é possível trazer resultados imediatos que irão melhorar sua produção. Neste artigo, vamos te apresentar as principais formas de otimizar sua produção e desmistificar, de uma vez por todas, esse assunto.
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O que é melhoria de processos?
Primeiramente, é importante entender o que são processos. Um processo é uma sequência de atividades realizadas a fim de obter um produto final específico. Por exemplo, dentro de uma empresa de alimentos veganos, o processo de produção vai desde a compra dos ingredientes necessários até o embalo e venda dos produtos.
No entanto, dificilmente esses procedimentos acontecem de forma perfeita. Por isso a melhoria de processos, conhecida também como Business Process Improvement (BPI), é tão importante dentro de uma empresa.
Como já foi dito, toda empresa – pequena ou grande – funciona através de diversos processos. Mas o que a melhoria de processos busca é otimizar cada uma dessas atividades a fim de extrair a maior eficiência possível delas, eliminando pontos de desperdício e maximizando os lucros.
Por que utilizar a Melhoria de Processos na sua empresa?
Não há dúvidas de que ter processos eficazes e ágeis dentro da sua linha de produção é de extrema importância. Porém, é necessário entender que por trás disso tudo é essencial que exista harmonia entre os funcionários, as atividades e seus objetivos.
Na era da tecnologia, tudo que vivenciamos muda constantemente e de forma muito rápida, e o mercado exige que saibamos nos adaptar a essas mudanças de forma imediata. Empresas que não aplicam métodos de melhoria contínua correm o risco de estagnar seu progresso. Além de produzir mercadorias através de meios obsoletos com alto desperdício.
Além de todos os benefícios conhecidos, o BPI também está relacionado ao valor percebido pelo cliente e a agregação de valor aos seus produtos. E quanto maior esse valor percebido, maior o valor que seus clientes estarão dispostos a pagar pela sua mercadoria.
6 Métodos de Melhoria de Processos
Apesar de algumas metodologias serem restritas a empresas de maior porte – como o Lean Manufacturing -, existe uma gama infinita de métodos que podem se encaixar a sua realidade. E com algumas análises e estudos de caso mais aprofundados, uma consultoria consegue facilmente adaptá-los e personalizá-los as suas necessidades. Por isso, vamos apresentar algumas metodologias para que você conheça um pouco mais sobre esse mundo.
1. Lean Manufacturing
O Lean Manufacturing foi desenvolvido pela Toyota como uma forma de eliminar pontos de desperdício nas linhas de produção das empresas. Ele conta com alguns pilares que buscam entender o que causa esses desperdícios e como solucioná-los. Essa metodologia exige um estudo personalizado para cada caso e, uma vez aplicada, é um processo contínuo de melhoria dos processos que deve estar inserido no dia-a-dia e cultura dos funcionários.
Nós temos um post mais aprofundado sobre Lean Manufacturing em nosso blog, e você pode acessá-lo caso queira entender melhor os pilares e as filosofias desse método!
2. Boas Práticas de Fabricação
As Boas Práticas de Fabricação são um conjunto de cuidados e medidas obrigatórias na indústria de alimentos. Elas buscam garantir a qualidade e higiene dos seus produtos, além da padronização dos seus processos. Assim como o Lean, cada caso exige um estudo personalizado as necessidades da empresa e é muito importante que cada empresa tenha o seu próprio Manual de Boas Práticas de Fabricação, contendo regras a respeito da manipulação, armazenamento, transporte, entre outros processos que envolvem seus produtos, sendo uma exigência da lei.
Você sabia que a EJEQ oferece um serviço de elaboração de um Manual de BPF para a sua produção? Se o seu negócio ainda não possui um, entre em contato conosco para que possamos, juntos, adequá-lo à legislação!
3. PDCA
O PDCA, do inglês plan, do, check, act/adjust (planejar, fazer, checar e agir/ajustar) é uma metodologia interativa de organização e melhoria constante dos processos de uma empresa. No ciclo PDCA os processos são estudados, planejados visando o objetivo do cliente. E, após serem implementados, todas as falhas e acertos são analisados, melhorados e implementados. Assim, o ciclo se repete até que os objetivos estejam sendo alcançados da melhor forma.
Nós também temos um post exclusivo sobre a metodologia do PDCA no nosso blog, não deixe de conferir para aprender mais a fundo sobre ele!
4. Fluxograma e Layout
Esse método de melhoria de processos junta dois conceitos muito utilizados dentro da indústria química. Os fluxogramas são representações gráficas de uma sequência de atividades realizadas dentro de um processo. Layout, por sua vez, se refere ao posicionamento de atividades, equipamentos e pessoas dentro de um procedimento. Juntando os dois, é possível analisar melhor seu sistema e ter uma visão mais ampla da sua produção, identificando pontos de otimização e gastos desnecessários.
5. 5S
O 5S é uma metodologia japonesa criada a fim de melhorar o ambiente de trabalho e produtividade dos funcionários de uma empresa. Assim, através do senso de utilização, organização, limpeza, padronização e autodisciplina o 5S é capaz de extrair pontos de melhoria. O programa busca uma melhora contínua no esquema de uma empresa por meio da análise de cada um dos 5 sensos presentes dentro de uma corporação.
Assim, é possível fazer o levantamento de recursos, identificar despesas e fazer padronizações, buscando melhorias em diversos pontos e, por fim, tornando essas melhorias parte da cultura da empresa. Uma grande vantagem do 5S é que a metodologia costuma gerar mudanças em todas as áreas de trabalho, além de ser aplicável tanto em empresas grandes como em empresas pequenas.
Nós também já escrevemos sobre o Programa 5s no blog! Você pode entender melhor cada senso desse método lendo o post na íntegra!
6. 6Sigma
6Sigma é um conjunto de técnicas e ferramentas utilizadas para melhorar os processos de uma empresa, e lida bastante com coleta e análise de resultados numéricos. Assim, no final da sua implementação, espera-se que a quantidade de defeitos nos produtos sejam minimizadas ao máximo. Dessa forma, o 6Sigma trabalha por meio da gestão de qualidade com métodos estatísticos, identificando defeitos dentro do ambiente de trabalho e eliminando-os. Esse tipo de melhoria de processos é ideal para empresas que não tem muitos desperdícios dentro da sua linha de produção, porém buscam melhorar, ainda mais, seus processos e resultados.
Agora você entendeu a importância da melhoria de processos e também conheceu algumas metodologias muito utilizadas nas empresas! Confira nosso blog, lá temos diversos conteúdos informativos como esse sobre variados assuntos que podem te ajudar e ajudar o seu negócio!
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