Talvez você já tenha viajado para o exterior ou simplesmente visitado uma loja de produtos alimentícios importados e se deparado com algo curioso nas prateleiras: um snack diferente, uma bebida exótica ou até um doce com sabores inusitados. Na hora, surge aquela pergunta: “Como será que isso surgiu?” ou “Quando será que isso vai chegar por aqui?”
Esse tipo de produto desperta uma sensação de descoberta. É novidade, é diferente, é encantador. Dá vontade de experimentar na hora — e, quem sabe, até criar uma versão própria, com identidade local, adaptada ao gosto e às necessidades do mercado brasileiro.
A EJEQ pode transformar essa ideia em realidade. Com o nosso serviço de desenvolvimento de produtos, você pode tirar um conceito inovador do papel e levá-lo diretamente ao mercado. Seja um alimento funcional, uma bebida exclusiva ou um item inspirado em tendências internacionais, nós te ajudamos a criar algo único e com verdadeiro potencial de sucesso.
Quais São os Produtos Alimentícios que Estão em Alta no Mundo?
Inovações em produtos alimentícios sustentáveis e funcionais vêm ganhando espaço em diversos mercados internacionais, conquistando consumidores cada vez mais exigentes. Por aqui, muitas dessas inovações ainda são desconhecidas ou praticamente inexistentes.
Se você quer sair na frente e lançar algo realmente diferenciado, vale a pena conhecer essas tendências alimentícias com alto potencial de sucesso no mercado brasileiro. Enquanto você pensa, o mundo já está consumindo novidades que mal chegaram ao Brasil — e essa pode ser a sua grande oportunidade.
1. Águas Gaseificadas Funcionais: A Nova Geração das bebidas saudáveis
Nos Estados Unidos e no Canadá, águas gaseificadas com vitaminas, fibras, colágeno e probióticos estão conquistando os consumidores e, com isso, têm substituído os refrigerantes tradicionais. Marcas como OLIPOP e Poppi se destacam nesse cenário, fazendo sucesso com suas embalagens modernas e com um apelo voltado à saúde e o bem-estar. No Brasil, esse é um mercado em desenvolvimento, mas a demanda por produtos alimentícios saudáveis vem crescendo diariamente, especialmente entre os jovens.
2. Doce e Funcional: A Tendência do Chocolate com Cogumelos
A mistura de chocolate meio amargo com um cogumelo, tais como: reishi, cordyceps ou lion’s mane, tem conquistado muitos admiradores que buscam melhorar o foco, fortalecer a imunidade e aumentar os níveis de energia. No Brasil, o mercado de superfoods e alimentos com benefícios ainda conta com poucas opções disponíveis, o que representa um cenário promissor para desenvolver essa tendência.
3. Barras NightFood – Docinho Noturno Sem Sair da Dieta
As barras NightFood Midnight Chocolate Crunch foram desenvolvidas para quem sente vontade de um doce após o jantar, mas não quer sair da dieta nem comprometer a qualidade do sono. Com menos calorias, mais fibras e proteínas, e ingredientes que não interferem no descanso, elas são uma opção inteligente para lanches noturnos!
4. Barras Wild Thing: a revolução dos snacks naturais
A Wild Thing é uma barra crua, orgânica, vegana e sem glúten! É um lanche muito saudável, simples e gostoso, capaz de entregar energia de forma natural uma vez que é feita de frutas vermelhas e sementes. Com forte apelo ao conceito de clean label, ou seja, produtos de ingredientes simples e naturais, a Wild Thing é um tipo de snack raro no Brasil! Mas, tem grandes chances de sucesso com consumidores que buscam praticidade, boa nutrição e inovação.
5. Bebidas com Nootrópicos e Adaptógenos
Apesar do nome assustador, alguns compostos naturais são usados nessas bebidas que ajudam no foco, relaxamento e fornecem energia. Essas bebidas podem ser refrigerantes saudáveis, cafés especiais ou até mesmo shots diários! No Brasil, esse tipo de bebida é bem pouco conhecido, fazendo com que quando uma marca apostar nessa ideia pode conquistar o grande público jovem e focado em bem-estar mental.
Como desenvolver o meu produto alimentício?
Desenvolver um produto alimentício vai muito além de ter um sonho, uma ideia ou uma receita boa, diversos pontos devem ser considerados! Inicialmente é preciso entender o que o mercado precisa, escolher os ingredientes adequados, pensar em uma formulação que realmente funcione e na validade do produto, além de considerar a embalagem em que será vendido.
Apesar de todos esses fatores, o desenvolvimento de alimentos pode ser simplificado com a contratação de uma consultoria alimentícia, que irá lidar com todas as partes desse desenvolvimento! A EJEQ é uma empresa de consultoria alimentícia e pode te ajudar a realizar esse sonho com o nosso serviço de desenvolvimento de produtos alimentares! Clique aqui e entenda como podemos ajudar você.
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